Мы рассказывали, как приготовить коктейль "Кубок Огня". Теперь делимся рецептом необычного тыквенного печенья. Оно прекрасно подходит Хеллоуину.
Такое печенье в Хогвардсе готовили к праздникам. Рецептом разделились на портале zaxid.net.
Ингредиенты:
-
тыква – 250 г
-
масло – 150 г
-
сахар – 200 г
-
яйцо - 1 шт
-
мука – 350 г
-
ванильный сахар – 1 ч.л.
-
разрыхлитель для теста – 1/2 ч.л.
-
корица – 1 ч.л.
-
мускатный орех – 1/2 ч.л.
-
имбирь – 1/2 ч.л.
Способ приготовления:
-
Очищенную от кожи и семян тыкву нарезаем кубиками. Отвариваем в подсоленной воде 15 минут.
-
Отдельно взбиваем блендером мягкое масло с сахаром. В массу добавляем яйцо. Сливаем воду из тыквы и делаем из нее пюре.
-
Соединяем пюре с масляной смесью, добавляем туда ванильный сахар, муку и разрыхлитель. Перемешиваем. Добавляем корицу, имбирь и мускатный орех. Тщательно перемешиваем.
-
Противень застилаем бумагой для выпечки и смазываем ее маслом. Ложкой выкладываем тесто на противень.
-
Ставим в предварительно разогретую до 200° духовку на 25-30 минут. Можно также перед выпечкой посыпать печенье сахаром или измельченными грецкими орехами.
Печенье получается вкусное, нежное и ароматное. Также мы рассказывали, как приготовить вкусные кексики-тыквы.