Эта чудо-закуска заменит вам надоевшую "шубу": эффектное блюдо из сельди (РЕЦЕПТ)

Рецепты

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Мы рассказывали, чем заменить колбасу в оливье, чтобы было вкусно. Теперь делимся рецептом замечательной закуски из сельди.

"Шуба" - далеко не единственное блюдо, которое можно приготовить из сельди. На портале "Клатч" поделились рецептом замечательной закуски. Этот рулет с вкусной начинкой будет выглядеть эффектно на праздничном столе.
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Ингредиенты:

  • плавленый сыр;

  • вареная морковь;

  • вареное яйцо;

  • майонез;

  • тушка сельди;

  • зелень.

Способ приготовления:

  1. Рыбу очищаем от кожуры и костей и делим на два филе. Затем срезаем часть мяса рыбы так, чтобы остался тонкий слой филе сельди. Срезанное мясо измельчаем мелкими кубиками.

  2. Берем пищевую пленку. Выкладываем на нее два филе сельди так, чтобы их края заходили друг на друга.

  3. Для начинки сначала кладем натертый на крупной терке сыр. Сверху выкладываем натертую отварную морковь и смазываем все майонезом.

  4. Наверх выкладываем натертое отварное яйцо. Тоже смазываем майонезом. Посредине выкладываем нарезанное кусочками филе сельди, добавляем немного зелени.

  5. Держа за пищевую пленку, заворачивая и придерживая, формируем рулет. Отправляем его в морозилку на один час.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Для подачи рулетов нарезаем кольцами. Также мы делились рецептом замечательного салата.