Мы рассказывали, как дома приготовить самый настоящий картофель фри. Теперь делимся рецептом вкусных и хрустящих чипсов, которые можно приготовить своими силами в духовке.
Как приготовить хрустящие домашние картофельные чипсы из духовки, рассказали на picantecooking. Они получаются особенно хрустящие и вкусные.
Ингредиенты:
-
3 большие картофелины (хорошо вымытые)
-
50 мл оливкового масла
-
крупная соль
-
паприка
-
тертый сыр Пармезан
Способ приготовления:
-
Разогреваем духовой шкаф до 200°C. Тонко нарезаем картошку. Лучше всего использовать шинковку, ведь вручную нарезать чипсы тонко и равномерно очень сложно.
-
Смазываем противень оливковым маслом. Выкладываем на противень картофель в один слой и смазываем его сверху маслом.
-
Отправляем противень с картофелем в разогретую духовку и печем 8-10 минут. Чипсы должны хорошо подрумяниться и частично отставать от противня.
-
Переводим чипсы в миску, посыпаем солью, паприкой или тертым сыром. Тщательно перемешиваем.
Если хотите сохранить закуску хрустящей на потом, остудите их на решетке, разложив в один слой, или на доске, застеленной бумажным полотенцем. Также мы рассказывали, как приготовить вкусный скандинавский картофель "Гассель".