Мы делились рецептом вкусного и хорошего алкогольного коктейля. Теперь рассказываем, как приготовить роскошный торт к праздничному столу. Он хорош и очень вкусен, а готовится очень просто.
Очень аппетитный торт, хорошо держа форму и готовится просто. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни".
Ингредиенты:
-
3 яйца
-
300 г вареной сгущенки
-
50 г сливочного масла
-
Щепотка соли
-
160 г муки
-
10 г разрыхлителя
-
500 мл сливок 33%
-
150 г вареной сгущенки
Способ приготовления:
-
Разбиваем яйца в миску, добавляем щепотку соли и взбиваем до пышной пены. Добавляем вареную сгущенку и мягкое сливочное масло, перемешиваем до однородности.
-
Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и смешиваем. Добавляем муку в яичную массу и смешиваем миксером или лопаткой до однородности.
-
Разделяем тесто на 2 части. Застилаем противень пергаментом, переливаем тесто, распределяем равномерным слоем и выпекаем при 180 градусах 6-7 минут.
-
Даем готовым лепешкам остыть, а затем разрезаем каждый из них на 2 части. Обрезаем неровные края (из них сделаем крошку для украшения). Выходит 4 прямоугольных коржа.
-
Пока лепешки остывают, готовим крем. Хорошо охлажденные сливки взбиваем в пену, затем добавляем вареную сгущенку и продолжаем взбивать. Должен получиться пышный и воздушный крем.
-
Каждый корж, поочередно выкладывая друг на друга, обильно промазываем кремом. Верх и бока торта также промазываем кремом.
-
Из обрезков делаем крошку, измельчаем в блендере и посыпаем ею верх и бока торта. Даем торту пропитаться в холодильнике несколько часов (примерно 3 часа).
Этот торт очень прост в приготовлении, но при этом очень вкусен и нежен. Также мы рассказывали, как самостоятельно приготовить вкусные конфеты Рафаэлло.