Мы рассказывали, как дома приготовить самый настоящий картофель фри. Теперь рассказываем, как из картофеля и нескольких кусочков курятины приготовить полноценный ужин. Выходит сытно и очень вкусно.
Как приготовить запеканку с картофелем и куриными рулетиками, рассказали на smachnonews.24tv.ua. Это очень простой ужин или обед, которым можно накормить всю семью.
Ингредиенты:
-
7 картофелин
-
щепотка паприки
-
сушеная зелень по вкусу
-
3 столовые ложки растительного масла
-
700 граммов куриного филе
-
100 граммов сулугуни
-
20 граммов укропа
-
2 зубчика чеснока
-
3 столовые ложки майонеза или сметаны
-
соль, перец
Способ приготовления:
-
Очищаем картофель и нарезаем его кружочками. Добавляем соль, перец, паприку, сухие травы, растительное масло и тщательно перемешиваем.
-
Натираем сулугуни на мелкую терку. Измельчаем чеснок и укроп. Смешиваем все ингредиенты для начинки: тертый творог, измельченную зелень, чеснок, майонез или сметану.
-
Разрезаем куриное филе вдоль на 2 части. Отбиваем каждую часть, солим и перчим.
-
Выкладываем начинку на филе и заворачиваем рулетиками. Проштыкиваем рулетики несколькими шпажками.
-
Выкладываем картофель в форму для запекания. Сверху размещаем рулетики на шпажках. Отправляем форму в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут.
Не бойтесь экспериментировать с начинкой, добавляя другие ингредиенты по вашему вкусу. Следите за рулетиками во время запекания, чтобы они не подгорели. Также мы рассказывали, как приготовить вкусный картофель "Гассель".