Так Масленицу встречают в Финляндии: особенно красивые и вкусные булочки (РЕЦЕПТ)

Рецепты

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Сегодня / Булочки имеют удивительную давнюю, но непревзойденный вкус

Обязательно приготовьте их дома

Мы рассказывали, как приготовить самые вкусные блины без молока и яиц. Вместе с аппетитными варениками это традиционные блюда, которые готовят в Украине на Масленицу. Если же ищете интересный рецепт – ласкиспула.

Такие булочки с причудливым названием пекут на Масленицу в Финляндии. Их подают с начинкой из клубничного варенья и взбитых сливок. Рецептом поделились на портале "Сегодня" .
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Ингредиенты:

  • 250 мл молока;

  • 25 г свежих дрожжей;

  • 2 яйца;

  • щепотка соли;

  • 65 г сахара;

  • 1 ч. л. кардамона;

  • около 300 г муки;

  • 75 г сливочного масла;

  • клубничное варенье;

  • взбитые сливки.

Способ приготовления:

  1. Растворим дрожжи в теплом молоке. Добавляем одно яйцо, соль, сахар, кардамон и перемешиваем.

  2. Частицами добавляем муку и начинаем замешивать тесто вилкой. Добавляем растопленное масло и замешиваем тесто руками.

  3. Накрываем тесто полотенцем и оставляем в теплом месте. Когда тесто подойдет, обходим его и делим на 18-20 частей.

  4. Разогреваем духовку до 225 градусов. Каждую часть теста скатываем в шарик.

  5. Смазываем булочки взбитым яйцом. Раскладываем их на застеленном противне на расстоянии друг от друга.

  6. Выпекаем булочки в течение 10-15 минут. Когда остынут, каждую булочку разрезаем вдоль не до конца. Кладем внутрь по ложке клубничного варенья и добавляем взбитые сливки.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Вместо клубничного варенья можно использовать любое другое варенье или джем. Также мы делились рецептом отличного торта "Битое стекло".