Красивый салат на день рождения Барби: яркая и вкусная закуска (РЕЦЕПТ)

Рецепты

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Сенсация / Красивый и вкусный салатик

Эта закуска точно понравится.

Сегодня в мире отмечают день Барби. Именно 9 марта в 1959 году в США Рут Гендлер создала куклу по имени Барбара Миллисент Робертс, которую и знают как Барби. Мы рассказывали, как приготовить аппетитный розовый коктейль.

Теперь делимся рецептом вкусного и сытного салата из свеклы "Барби". Он красив и очень вкусен. Как приготовить салат со свеклой и маринованными огурцами, рассказали на портале "Эспрессо" .
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Ингредиенты:

  • Свекла – 3 шт.

  • Маринованные или соленые огурцы – 300 г

  • Лук репчатый – 1 шт.

  • Куриные яйца – 3-4 шт.

  • Перец и другие специи – по вкусу

  • Майонез – 2 ст. л.

  • Растительное масло – 1-2 ст. л.

  • Зелень (укроп, петрушка) – пучок

Способ приготовления:

  1. Промываем свеклу. Переводим его в кастрюлю.

  2. Наливаем воду, чтобы свекла была полностью покрыта. После закипания варим до готовности около 40-60 минут.

  3. Охлаждаем свеклу. Снимаем шкурку и натираем на крупной терке.

  4. Отвариваем яйца вкрутую. Это займет 8-10 минут после закипания. Охлаждаем в воде и снимаем скорлупу.

  5. Нарезаем мелко огурцы и зелень. Нарезаем кубиками вареные яйца. Добавляем свеклу, огурцы, зелень и яйца в салатницу.

  6. Режем мелко лук. Поджариваем лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем в салат.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Заправляем майонезом и специями, обычно солить не нужно. Выходит вкусная закуска. Также мы рассказывали, как приготовить вкусный картофельный салат.