Отличный вариант быстрого перекуса

Мы рассказывали, как по-новому приготовить вкусный салат с крабовыми палочками. Если же ищете отличный вариант вкусной и сытной закуски, обратите внимание на следующий рецепт.

Этот картофельный салат очень вкусен, все продукты отлично смешиваются между собой. Еще и делается очень быстро - буквально за считанные минуты, особенно если у вас заранее отварные яйца и картофель. Как его приготовить, рассказали на портале "Школа Жизни" .

Ингредиенты:

• 4 шт. отварного картофеля;

• 4 шт. соленых огурцов;

• 3 шт. яиц;

• 2 шт. плавленого творога;

• 2 шт. зеленого лука;

• 200 мл подсолнечного масла;

• 1 шт. яйца;

• 1/2 ч. л. соли;

• 1 ч. л. сахара;

• 1 ч. л. горчицы;

• 1 ч. л. лимонный сок.

Способ приготовления:

1. Отвариваем картофель в мундире. Чистим от кожуры и нарезаем кубиком.

2. Нарезаем соленые огурцы и добавляем в картофель. Яйца тоже отвариваем, охлаждаем и чистим от скорлупы.

3. Добавляем нарезанные яйца в миску с салатом. Нарезаем плавленые сырки кубиками и добавляем в салат.

4. Нарезаем зеленый лук высыпаем. Для домашнего майонеза в стакан выливаем растительное масло, яйцо, соль, сахар, горчицу, лимонный сок. Пробиваем погружным блендером.

5. Заправляем салат майонезом. Подаем к столу.

Перед подачей можно немного охладить салат в холодильнике, если есть время. Также мы делились рецептом вкуснейшей "Киевской" закуски.