Вкусные котлетки из курицы: нежные, а готовятся очень просто (РЕЦЕПТ)

Аппетитные рубленые котлетки

Мы рассказывали, как из фарша приготовить чудесные ленивые беляши. Теперь делимся рецептом аппетитных котлеток из курицы. Они очень нежные, а готовятся просто.

Это блюдо станет отличным блюдом на ужин или обед. Их легко приготовить, а продукты нужны самые простые. Рецептом поделились на портале "ТСН" .

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе

• 1 средняя луковица

• 2 зубчика чеснока

• 2 яйца

• 2 ст. л. муки

• масло для жарки

• соль и перец

Способ приготовления:

1. Измельчите лук и чеснок. Лучше всего сделать это с помощью блендера, но можно и мелко нарезать ножом.

2. Нарежьте куриное филе на маленькие кубики. Тщательно промойте мясо, удалите плёнки и кожу.

3. Добавьте в мясо соль, перец и другие специи. Смешайте мясо с измельченным луком и чесноком.

4. Вбейте яйца в мясную смесь. Отлично посолите, поперчите и перемешайте до однородной массы. Добавьте муку и сформуйте котлеты.

5. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Выложите котлеты на сковороду и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.

Подавайте котлеты с любимым гарниром: картофелем, макаронами, овощами или салатом. Также отличным гарниром будет аппетитная кабачковая запеканка.