Пока есть чесночные стрелки, обязательно приготовьте это крутое блюдо (РЕЦЕПТ)

Рецепты

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Апостроф / Вкусный омлет со стрелками

Прекрасный завтрак или перекус

Мы делились рецептом вкусных вареников с клубникой. Теперь рассказываем, как вкусно приготовить еще один очень сезонный продукт – чесночные стрелки.

Не жесткие и сочные стрелки, которые огородники срезают в конце весны в начале лета – самая настоящая вкусняшка, особенно если знать, как их приготовить. Удачным рецептом стрелок с яйцами поделились на портале "Факты" .

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Ингредиенты:

  • 200-300 г чесночных стрелок

  • 4 яйца

  • соль и молотый черный перец

  • 2 ст. л. масла

  • 20 г сливочного масла

Способ приготовления:

  1. Промойте стрелки холодной водой. Нарежьте их на кусочки (используйте только сочные и мягкие части).

  2. Откиньте стрелки на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Можно также обсушить их бумажным полотенцем.

  3. В миске взбейте яйца с солью и черным перцем в однородную массу. Разогрейте растительное масло и сливочное масло на сковороде. Добавьте нарезанные стрелки чеснока и обжарьте в течение 3-5 минут, периодически помешивая.

  4. Залейте обжаренные стрелки чеснока взбитыми яйцами. Накройте сковороду крышкой. Убавьте огонь и готовьте омлет в течение 5 минут, или до готовности.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Это отличный завтрак или сытный перекус. Также мы делились рецептом вкусных клубничных булочек.