Полноценное блюдо из кабачка и горсти мяса: как приготовить аппетитные лодочки (РЕЦЕПТ)

Рецепты

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Сегодня / Вкусное блюдо из кабачков

Сытно, ароматно и очень вкусно

Мы делились рецептом аппетитных кабачковых оладий. Теперь рассказываем, как из этого овоща приготовить блюдо, легко станет полноценным обедом или ужином.

Готовится это блюдо очень просто, а результат – непревзойденный. Рецептом поделились на портале "Сегодня" .

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Ингредиенты:

  • 4 небольших кабачки

  • 500 г куриного филе

  • 1 большая луковица

  • 1 большая морковь

  • 3 зубчика чеснока

  • 1 большой помидор

  • 2 ст. л. оливкового масла

  • 200 мл сметаны

  • соль, перец, паприка

  • 100 г творога (пармезан, гауда)

  • несколько веточек свежей петрушки – для подачи

Способ приготовления:

  1. Разогрейте духовой шкаф до 200°C. Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте мелкими кубиками.

  2. Лук мелко порубите, морковь натрите на терку, чеснок раздавите в пасту, помидор нарежьте мелкими кубиками. В сковороде разогрейте оливковое масло.

  3. Спасируйте лук в течение 5 минут, затем добавьте морковь, чеснок и помидор. Тушите 3-5 минут.

  4. Добавьте курицу и жарьте еще несколько минут, постоянно помешивая, чтобы курица подрумянилась. Влейте сметану и удерживайте на огне еще 1-2 минуты. Посолить, поперчить, добавить паприку и перемешать.

  5. Кабачки разрежьте пополам, мякоть извлеките ложкой. В каждую половинку кабачка уложите начинку, посыпьте натертым сыром и отправьте в духовку на 30-40 минут.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Готовые кабачки подавайте, украсив свежей петрушкой. Также мы делились рецептом вкуснейшего молодого картофеля.