Возьмите кабачок и горсть сыра: простой рецепт изысканного блюда

Рецепты

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Хорошие новости / Вкусное блюдо из кабачков

Сырные кабачки в духовке

Мы говорили, как заморозить кабачки на зиму. Теперь делимся рецептом замечательной запеканки из них.

Это блюдо станет прекрасной идеей для быстрого и сытного обеда или ужина. Ароматные кабачки, запеченные в духовке с творожной начинкой, придутся по вкусу всей семье. Рецептом поделились на портале Сегодня.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Ингредиенты:

  • 150 г сыра (любого твердого или полутвердого)

  • 1-2 кабачки (среднего размера)

  • 1 яйцо

  • 1 луковица

  • 3 зубчика чеснока

  • 1/2 стакана майонеза

  • 1/2 стакана сметаны

  • соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. Кабачки можно не очищать от кожуры, если она тонкая. Нарежьте их поперек кружочками толщиной 1-1,5 см.

  2. Лук нарежьте тонкими колечками. Сыр натрите на крупной терке, чеснок очистите и натрите на мелкой терке или пропустите через пресс.

  3. Добавьте творог, чеснок, яйцо, майонез и сметану в глубокую миску. Перемешайте до однородности.

  4. Выложите кабачки на смазанный маслом противень в один слой. На каждый кружочек положите немного лука.

  5. Сверху на каждый кабачок выложите по столовой ложке творожного соуса. Разогрейте духовой шкаф до 180-200°C. Запекайте кабачки в течение 30 минут до готовности.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Блюдо получается очень простое и сытное. Также мы рассказывали, как приготовить питательную запеканку из картофеля и небольшого количества колбасы.