Удачный рецепт смородины на зиму: целую зиму ягоды как свежие

Рецепты

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

SHUBA / Вкусный рецепт смородины

Простой и проверенный рецепт

Мы рассказывали, как приготовить ароматное клубничное желе на зиму. Теперь делимся рецептом простой и удачной заготовки из черной смородины.

Смородина в мухе – лучший способ заморозки, сохраняющий вкус и аромат свежих ягод. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни".

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Ингредиенты:

  • Черная смородина

  • Сахар

Способ приготовления:

  1. Выберите спелые, невредимые ягоды черной смородины. Тщательно переберите их, удалите плодоножки и промойте под холодной проточной водой. Дайте ягодам обсохнуть на чистом полотенце.

  2. Часть ягод (примерно половину) измельчите в блендере до однородного пюре. К ягодному пюре добавьте сахар, его количество зависит от ваших предпочтений и ягод. Перемешайте массу до полного растворения сахара.

  3. С помощью миксера взбейте ягодное пюре с сахаром в течение 2-3 минут. Масса должна стать густой и воздушной.

  4. Разложите оставшиеся свежие ягоды в контейнеры для заморозки, заполняя их наполовину. Сверху залейте ягоды ягодным муссом, равномерно распределяя его.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Установите контейнеры с ягодами в морозильную камеру. Это отличный способ заготовки ягод. Также мы делились вкусным рецептом картофеля.