Кабачковые палочки с нежным соусом – идеальная закуска!
Из кабачков можно приготовить много вкусного. Мы делились рецептом аппетитной сырной намазки. Следующий же рецепт пригодится вам, когда понадобится хрустящий перекус под просмотр фильма.
На портале "Советница" рассказали, как приготовить аппетитные кабачковые палочки с нежным соусом. Они получаются очень вкусными и хрустящими, а еще, в качестве бонуса, готовятся без единой капли масла и получаются довольно дешевыми.
Ингредиенты:
-
2 средних кабачки
-
200 г сметаны
-
3 зубчика чеснока
-
100 г панировочных сухарей
-
100 г тертого сыра
-
соль, перец
Для соуса:
-
150 г сметаны
-
2-3 зубчика чеснока
-
укроп
-
соль, перец
Способ приготовления:
-
Кабачки нарезаем длинными брусочками. Чеснок мелко натираем или пропускаем через пресс и смешиваем со сметаной.
-
Добавляем соль и перец. Сыр натираем на мелкой терке и смешиваем с панировочными сухарями.
-
Каждый кусочек кабачка погружаем в сметанную заправку, затем обваливаем в смеси творога и сухарей. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
-
Ставим противень в разогретую до 190 градусов духовку на 25 минут или до золотистой корочки. Пока кабачки запекаются, готовим соус.
-
Чеснок мелко натираем или пропускаем через пресс, смешиваем со сметаной, добавляем мелко иссеченный укроп, соль и перец. Хорошо перемешиваем и ставим в холодильник.
Готовые кабачковые палочки подаем горячими с охлажденным соусом. Также мы делились замечательным рецептом овощных блинов.