Вкусные постные блины
Во время поста тоже можно есть вкусно. Мы рассказывали, как приготовить нежное тесто для пирогов. Теперь делимся рецептом блинов, которые можно в рождественский пост 2024 года.
Они получаются настолько вкусные, тоненькие и кружевные, что никто не верит, что в них нет ни молока, ни яиц. Готовятся такие блины довольно просто, а еще в них можно завернуть любую начинку – и соленую, и сладкую.
Ингредиенты:
-
Вода – 500 мл
-
Мука – 250 г
-
Сахар – 3 ст. л.
-
Масло растительное – 2 ст. л.
-
Сода – щепотка
-
Соль – 0,5 ч. л.
Способ приготовления:
-
Соедините все ингредиенты в миске и хорошо перемешайте до однородной консистенции без комочков. Тесто должно быть не очень густое.
-
Оставьте тесто на 15 минут, чтобы оно стало более однородным. Тем временем подготовьте все для жарки. Очень важно хорошо разогреть сковороду.
-
Перед тем, как выливать первый блинчик, смажьте сковороду растительным маслом. Для всех последующих это не нужно, ведь масло уже есть в тесте. Жарьте блины с обеих сторон до золотистого цвета.
Блинчики получаются просто замечательные. В них можно заворачивать начинку или просто есть их с чаем. Также мы рассказывали, как испечь простой пирог с вареньем.