Эту дешевую рыбку можно приготовить фантастически вкусно: идеальный рецепт на каждый день (ВИДЕО)

Рецепты
2 221
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

как вкусно приготовить рыбу
Как вкусно приготовить хек Фото: 24 канал

Нежный хек в томатном соусе

Мы рассказывали, как вкусно и красиво подать икру на праздничный стол. Если же ищете сытный рыбный рецепт на каждый день, обратите внимание на следующий – нежная тушеная рыба в томатном соусе.

Рецептом поделилась кулинарная блоггерша под ником danilchenko_77. Такая рыбка будет идеально подходить к любому обеду или ужину.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • хек – 600 г

  • мука – 4 ст. л (+1 ст. л в соус)

  • лук – 1 шт

  • морковь — 1 шт

  • томатный сок – 500 мл

  • соль, специи

Способ приготовления:

  1. Рыбу нужно почистить, промыть и нарезать. Каждый кусочек нужно обвалять в муке.

  2. Обжариваем рыбку в масле на сильном огне – жарим не до готовности, только до золотистой корочки. Выкладываем в отдельную мисочку.

  3. Лук нужно мелко нарезать, морковь натереть. На той же сковороде нарезанный лук следует обжарить до золотистости и добавить морковь. Когда морковь станет мягкой, добавить муку и обжарить еще 3 минуты.

  4. После этого нужно влить томатный сок, посолить и добавить специи. Тушим соус 5 минут и выкладываем в него рыбу. Накрываем крышкой и тушим все вместе 10 минут.

Блюдо максимально простое и комфортное. Она подходит к любому гарниру, однако стоит приготовить к ней нежнейшее картофельное пюре.