Очень простой рецепт
Простые блюда могут быть нереально вкусными. Мы рассказывали, как приготовить аппетитную запеченную картошку. Теперь делимся рецептом замечательной икры из тыквы.
Этот рецепт не только прост в исполнении, но и очень вкусен. Рецептом поделились на портале "Одна хвилина".
Ингредиенты:
-
Лук шалот – 3 шт.
-
Морковь – 1 шт.
-
Тыква (очищенная и натертая) – 220 г
-
Растительное масло – 2-3 ст. л.
-
Соль, перец, паприка – по вкусу
-
Томатное пюре или паста – 4 ст. л.
-
Чеснок – 2 зубчика
Способ приготовления:
-
Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь и тыкву натрите на крупной терке, чеснок измельчите. Разогрейте масло в сковороде, обжарьте лук до золотистого цвета.
-
После этого добавьте морковь и жарьте еще несколько минут. Затем добавьте тыкву и тушите под крышкой 5 минут.
-
Добавьте соль, перец, паприку и томатное пюре. Перемешайте. Добавьте чеснок и тушите еще 10 минут до готовности.
Можно есть эту икру просто ложкой, а можно – смазывать ее на хлеб. Также мы делились рецептом идеального теста на пельмени.