Просто сделайте надрезы на картофеле: пожалуй, самый вкусный способ приготовления овоща (РЕЦЕПТ)

Ароматный запеченный картофель с сырной начинкой
Картошку можно приготовить тысячей способов и ни разу не повториться. Мы рассказывали, как приготовить чипсы в духовке. Теперь делимся рецептом аппетитного запеченного картопфеля с сырной начинкой.
Его просто готовить, а вкус и аромат блюда – просто божественный. “Хочу” делится простым рецептом.
Ингредиенты:
-
Картофель – 9 шт.
-
Чеснок – 1 головка
-
Зелень – по вкусу
-
Сыр твердый – 100 г
-
Соль, перец
-
Растительное масло
Способ приготовления:
-
Картофель нужно тщательно вымыть и обсушить. Сделать глубокие надрезы крест-накрест, не доходя до дна.
-
Смазать картофель растительным маслом, посолить и поперчить по вкусу, чтобы специи заходили внутрь.
-
Разложить картофель на противне и запекать в разогретой до 160°C духовке в течение 45 минут. Точное время зависит от размеров картофеля, ориентируйтесь на его мягкость.
-
Пока картофель запекается, можно приготовить начинку. Для этого следует мелко нарезать зелень, чеснок пропустить через пресс и смешать с тертым сыром.
-
Достаем картофель и щедро начиняем его сырно-чесночной пастой. После этого еще несколько минут возвращаем ее в духовку.
Вот и все – это просто, вкусно и ароматно. Такая картошка вполне может быть полноценным блюдом, но ее можно готовить и как гарнир, например, к вкусным отбивным.