Аппетитное мясо по-французски: рецепт невероятно нежной свинины в духовке

Рецепты

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Аппетитное мясное блюдо

Простой и вкусный рецепт

Домашние блюда могут быть и вкусными и роскошными. Мы рассказывали, как приготовить аппетитную курочку "Искушение монаха". Теперь делимся отличным рецептом свинины по-французски.

Если хотите приготовить сочную свинину с хрустящей корочкой, попробуйте этот классический рецепт. Как приготовить аппетитную свинину в духовке, рассказали на портале "Школа Жизни".

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Ингредиенты:

  • Свинина (карбонат) – 1-1,2 кг

  • Лук – 2-3 шт.

  • Чеснок – 4 зубчика

  • Яйцо – 1 шт.

  • Майонез – 3 ст. л.

  • Помидоры – 2 шт.

  • Мука – 2-3 ст. л.

  • Сыр твердый – 100-150 г

  • Специи по вкусу

  • Растительное масло

Способ приготовления:

  1. Нарежьте свинину на порционные куски. Отбейте, посолите, поперчите и добавьте любимые специи. Отложите, чтобы слегка замариновать.

  2. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте к обжаренному луку майонез, яйцо, специи и хорошо перемешайте.

  3. Выложите мясо на противень, смазанное маслом. Сверху выложите луковую смесь, помидоры и посыпьте творогом. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 40-50 минут.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Это очень вкусно и красиво, сверху сырная корочка. А к такому мясу подойдет роскошный гарнир — картофель, запеченный с чесноком.