Простой и вкусный рецепт
Домашние блюда могут быть и вкусными и роскошными. Мы рассказывали, как приготовить аппетитную курочку "Искушение монаха". Теперь делимся отличным рецептом свинины по-французски.
Если хотите приготовить сочную свинину с хрустящей корочкой, попробуйте этот классический рецепт. Как приготовить аппетитную свинину в духовке, рассказали на портале "Школа Жизни".
Ингредиенты:
-
Свинина (карбонат) – 1-1,2 кг
-
Лук – 2-3 шт.
-
Чеснок – 4 зубчика
-
Яйцо – 1 шт.
-
Майонез – 3 ст. л.
-
Помидоры – 2 шт.
-
Мука – 2-3 ст. л.
-
Сыр твердый – 100-150 г
-
Специи по вкусу
-
Растительное масло
Способ приготовления:
-
Нарежьте свинину на порционные куски. Отбейте, посолите, поперчите и добавьте любимые специи. Отложите, чтобы слегка замариновать.
-
Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте к обжаренному луку майонез, яйцо, специи и хорошо перемешайте.
-
Выложите мясо на противень, смазанное маслом. Сверху выложите луковую смесь, помидоры и посыпьте творогом. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 40-50 минут.
Это очень вкусно и красиво, сверху сырная корочка. А к такому мясу подойдет роскошный гарнир — картофель, запеченный с чесноком.