После паски остались белки? Приготовьте из них вкусное печенье (РЕЦЕПТ)

Вкусное и экономное печенье

После Пасхи часто остается много неиспользованных ингредиентов. Мы рассказывали, что можно сделать из вареных яиц. Очень часто рецепты пасок предлагают использовать только желтки яиц, поэтому в холодильнике остаются белки.

На cookpad рассказали, как приготовить из них вкусное печенье. Это отличный рецепт, который очень легко воспроизвести дома.

Ингредиенты:

• 350 г белков (от 6-7 яиц)

• 140-150 г сахара

• 1 столовая ложка цветочного меда

• 75 г сырого молотого миндаля

• 75 г кокосовой стружки

• 140 г муки

Способ приготовления:

1. Белки кладем в сухую миску. Также сбивать их нужно совершенно сухим миксером. Взбиваем их в крепкую пену.

2. Постепенно добавляем 140-150 г сахара и меда, не прекращая взбивать. Когда масса станет гладкой и глянцевой, перестаем сбивать.

3. Массу делим на две части – к одной половине добавляем молотый миндаль, а к другой кокосовую стружку.

4. Осторожно перемешиваем и добавляем муку. Снова осторожно перемешиваем и выкладываем ложкой печенье на противень, застеленный пергаментом.

5. Ставим в предварительно разогретую духовку. При температуре 150° выпекаем минут 20-25.

Печенье очень вкусное и простое и приготовленное. Также мы рассказывали, как сварить аппетитный борщ с отварными яйцами.