Если не знаете, что сделать со спаржей – приготовьте этот ленивый пирог: шикарный рецепт (ВИДЕО)

Прекрасный рецепт из готового теста

Спаржа – это аппетитный сезонный продукт. Мы рассказывали, какие ее виды и как ее готовить. Если у вас нет идей, всегда можно приготовить ленивый пирог.

Рецептом поделились в кулинарном блоге picture_book. Это просто, быстро и фантастически вкусно.

Ингредиенты:

• слоено-дрожжевое тесто

• 250 г белой спаржи

• 250 г зеленой

• 100 г козьего (или другого мягкого) сыра

• 100 г сметаны

• цедра половины лимона

• зелень, которая вам нравится

• соль перец

• хамон

• оливковое масло

Способ приготовления:

1. Тесто раскатать, отделить краюшки. Середину наколоть вилкой и поставить в духовку на 10 минут при 180 градусах.

2. Творог (две трети) соединить со сметаной, зеленью и лимонной цедрой. По вкусу посолить и поперчить.

3. Спаржу помыть, отломить кончики. На минутку-две положить в кипящую воду, затем достать и положить в холодную.

4. На уже запеченное тесто выложить творожную массу, сверху спаржу. Украсить хамоном и кусочками сыра. Поперчить, посолить, сбрызнуть оливковым маслом и вернуть в духовку на 10 минут.

Этот пирог очень вкусно есть горячим. Также мы рассказывали, как приготовить аппетитный румынский десерт.