Никто не знает об этом рецепте: как приготовить фантастическую закуску из лука

Аппетитный и ароматный запеченный лучок

Лук – это не только обязательный компонент для многих блюд. Вы могли не знать, но есть много вкусностей, где этот горький овощ – основной ингредиент. Мы делились рецептом золотистых оладий, после которых можно идти на свидание. Теперь расскажем, как приготовить запеченный лук.

Ароматный маринад и правильная температура запекания делают лук фантастически вкусным. Почти никто не знает об этом рецепте, им поделились на портале "Школа Жизни".

Ингредиенты:

• Лук – 10 шт

• Подсолнечное масло – 70 мл

• Мед – 1,5 ст. л.

• Травы, паприка, соль – по 1 ч.л. л.

• Уксус 9% – 1,5 ст. л.

Способ приготовления:

1. Лучше всего подойдут маленькие луковички, желательно одинакового размера. Чистим ее, отрезаем хвостики, а корешки оставляем – они будут держать дольки вместе.

2. Каждую луковичку режем на 4 части. Переводим в мисочку и занимаемся маринадом.

3. Смешиваем масло, немного меда, сухие травы, соль, паприку и столовый уксус. Переливаем заправку в репчатый лук и перемешиваем, чтобы все кусочки покрылись заправкой.

4. Форму для запекания застилаем пергаментом. Выкладываем лук в один слой. В предварительно разогретой духовке запекаем 40 минут при 200 градусах.

Посыпаем зеленью и лакомимся. Отличная закуска под молодую картошечку и не только.