Кладем кусочек лимона – и блюдо готово: как приготовить самую вкусную рыбу (РЕЦЕПТ)

Прекрасное блюдо на каждый день

Рыба отлично подходит для ежедневного питания. Тем более что есть очень много разнообразных рецептов. Например, мы рассказывали, как приготовить скумбрию на гриле. Но можно запечь рыбку и в духовке.

На портале "Советница" поделились простым и универсальным рецептом. Он подходит для любого вида рыбы: хека, скумбрии, дорадо или даже лосося.

Ингредиенты:

• 500 г филе любой рыбы

• лимон

• 2 зубчика чеснока

• соль и перец по вкусу

• масло

Способ приготовления:

1. Чеснок измельчаем любым удобным способом. Смешиваем его с солью и перцем.

2. Натираем рыбу этой смесью. Сбрызгиваем ее лимонным соком и оставляем на 10–15 минут.

3. Когда это время пройдет, выкладываем рыбу на фольгу, смазанную растительным маслом. Сверху на филе кладем несколько кружочков лимона.

4. Заворачиваем фольгу и защипываем края сверху. При температуре 200 градусов запекаем 30–35 минут. За 7–10 минут до конца приготовления вскрываем фольгу.

Рыбка по такому рецепту имеет отличный вкус и сохраняет сочность. Также мы рассказывали, как вкусно засолить рыбу.