Хрустит вплоть до самой весны: идеальный рецепт маринованных огурцов, который не подводит (РЕЦЕПТ)

Рецепты

Иванна Кульбида

Редактор ленты новостей

Хрустящие маринованные огурцы на зиму. Фото: ШИ, Хочу!

Непревзойденный рецепт маринованных огурчиков на зиму

Летом хозяйки делают много закруток, чтобы лакомиться ими всю зиму. Однако не каждый рецепт удачен и вкусен.

Чтобы избежать ошибок и разочарований, нужно пользоваться только проверенными рецептами и четко следовать инструкциям. Самый вкусный вариант хрустящих огурцов на зиму предлагает в instagram кулинарная блоггерша anna_roiko.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:

На три банка 1 литр.

🥒Огурцы — 1,800+-

В банке:

  • Лавровый лист – 1-2 шт.

  • Душистый перец – 2-3 шт.

  • Перец горошком – 5-7 шт.

  • Укроп зеленый – 2-3 веточки

  • Кружки лука (три небольших луковицы)

  • Хрен

Маринад

  • Вода – 1 литр.

  • Уксус – 200 мл.

  • Соль – 70 г (2 ст.л с горкой)

  • Сахар – 150 г (5 ст.л с горкой)

Приготовление

Пусть хорошо закипит. Наполненные банки специями и огурцами, залить горячей только что кипяченой водой, накрыть крышками и оставить на 10 мин, слить и еще раз повторить процедуру. В третий раз залить горячим маринадом. Закрыть ключом, перевернуть, хорошо укрыть одеялом. Так они стоят на следующий день, холодные банки вынести в погреб.

БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:

Огурцы по-польски – это вкус, который знаком нам с детства. Предлагаем напомнить этот замечательный рецепт, так вкусный зимой.