Настоящий плавленый сыр можно приготовить дома: такая баночка должна быть в вашем холодильнике (ВИДЕО)

Рецепты

София Мельник

Редактор ленты новостей

Шикарная закуска на каждый день. Коллаж: Хочу

Идеальная намазка на хлебчик

Многие вещи, которые мы привыкли покупать, можно приготовить самостоятельно. Например, замариновать мойву с лучком. Или сварить домашний плавленый творог из кисломолочного.

Готовится он буквально 7 минут. И вы точно будете знать, что именно туда положили. Прекрасным рецептом поделилась кулинарная блогерша Илона из thefoodhub.by_ilona.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:

Ингредиенты:

  • кисломолочный творог 9% — 500 г

  • яйца — 2 шт

  • сливочное масло — 100 г

  • соль – 1 ч. л.

  • лимонная кислота — ⅓ ч. л.

  • сода – 1 ч. л.

Способ приготовления:

  1. В небольшой кастрюльке соединяем творог, яйца и сливочное масло. Добавляем соль, лимонную кислоту и соду. Перебиваем массу погружным блендером до однородности.

  2. Когда творог станет гладкой массой, ставим его маленький огонь. Постоянно помешивая, прогреваем. Сыр должен полностью расплавиться, стать гладким и тягучим. Это займет около 7 минут.

  3. После этого можно оставить творог как есть или вмешать добавки по вкусу. Это может быть ветчина, грибы, зелень, чили и т.д. Переливаем заготовку в баночку и ставим в холодильник до застывания.

Неможливо відобразити вміст

Это отличный вариант, чтобы намазывать на хлеб или хлебцы. Вы точно захотите, чтобы такая баночка была в вашем холодильнике. Также мы рассказывали, как приготовить сытный и бюджетный ужин из картофеля.