Что обязательно нужно приготовить на Пасху? 7 традиционных блюд, которые должны быть на вашем столе, и их значение

Без этих блюд за стол на Пасху лучше не садиться

Пасха — один из важнейших христианских праздников, когда верующие вспоминают великую жертву Иисуса Христа и Его чудесное Воскресение. Украинцы отмечают Пасху со своими обычаями и традициями, тесно связанными с историей и язычеством — пекут паски и красят яйца. А еще особенной частью праздника есть угощение. Поэтому рассказываем, какие блюда должны стоять на вашем столе на Пасху.

Так принято, что на пасхальном столе должно быть не менее 7 или 12 блюд. Число семь олицетворяет совершенство и напоминает библейскую историю о сотворении мира, а двенадцать — это количество учеников Иисуса Христа. Так какие блюда стоит приготовить, чтобы не только придерживаться традиций, но и создать особую атмосферу праздника?

Список блюд на пасхальном столе

1. Паска — пышный, ароматный хлеб, который выпекают в каждом доме перед праздником. Она является символом благословения Божия и напоминанием о небесной радости. Часто ее украшают глазурью, сахарными цветами или даже начиняют шоколадом, кремом или фисташковой пастой!

2. Пасхальные яйца — символ новой жизни, возрождения и благословения. Наши бабушки их красили природными красителями, в частности луковой шелухой для получения красного цвета, символизирующего кровь Христа. Сейчас вариантов существует гораздо больше.

3. Домашняя колбаса и запеченное мясо — мясные блюда, свидетельствующие о завершении Великого поста и радости праздничного застолья. Часто готовят буженину, запекают мясо с чесноком или готовят традиционную бастурму.

4. Холодец — блюдо, олицетворяющее единство семьи. Ее готовят заранее и подают на стол в торжественный день.

5. Зелень и овощи — символ пробуждения природы. На праздничном столе обязательно должен быть зеленый лук, редиска, огурцы и другие весенние овощи.

6. Особое место на пасхальном столе занимает хрен. Его можно приготовить собственноручно, или же приобрести в магазине. Хрен служит отличным дополнением для мясных блюд.

7. Что касается напитков, то пасхальные блюда принято подавать компот из сухофруктов или морс. Также можно поставить на стол церковное вино — его используют в умеренном количестве для освящения трапезы.

На стол можно поставить также молочные продукты — сливочное масло, сыр. Не лишними будут салаты или каша — гречневая, например. А вот к сладостям, кроме разнообразных куличей, можете добавить еще и шоколадные яйца. Они особенно нравятся детям и придают празднику еще больше радости.

Также раньше мы рассказывали вам, сколько гривен будет стоить пасхальная корзина в 2025 году. Узнайте, что подорожало больше всех продуктов.