Главный иудейский праздник свободы Песах: какой он на вкус и что нельзя употреблять

Песах - очень важный праздник в иудаизме

Христиане готовятся к Пасхе, а иудеи в это время отмечают Песах. Это один из важнейших праздников в иудаизме, знаменующий собой выход еврейского народа из египетского рабства.

В этом году Песах будет отмечаться с 22 по 29 апреля (в Израиле) и с 22 по 30 апреля (вне Израиля). Подготовка к Песаху – это не только уборка и планировка праздничного стола, но и время для размышлений об истории и традициях еврейского народа. Вместе с NV рассказываем поподробнее.

Празднование Песаха включает в себя:

• Седер – торжественная трапеза, на которой рассказывают историю выхода из Египта, едят традиционные блюда и поют песни.

• Маца – пресный хлеб, являющийся символом освобождения от рабства.

• Запрет на хамец – в течение недели Песаху запрещено употреблять пищу, содержащую пшеничную муку, рожь, ячмень, овес или квасный солод.

Традиционные блюда Песаха:

• Маца

• Харосет – сладкий салат из яблок, орехов, меда и фиников.

• Мараор – горькие травы, символизирующие горечь рабства.

• Карпас – зеленые овощи, которые макают в соленую воду.

• Кеах – мясное рагу.

• Чолент – тушеная фасоль с мясом.

Хотя существует много правил и традиций, связанных с Песахом, это также время для радости и общения с семьей и друзьями. Празднование Песаха – это возможность вспомнить об истории и вере еврейского народа. Провести время с близкими. Наслаждайтесь вкусной едой и создайте новые воспоминания.

Независимо от того, вы еврей, или нет, Песах - это прекрасное время, чтобы узнать больше об этой уникальной культуре и ее богатых традициях. Также мы рассказывали, какое вино сомелье советуют к украинскому борщу.