Чтобы Пасха не обернулась отравлением: как и сколько хранить готовые паски и яйца

Как правильно хранить паски и яйца до Пасхи

Мы рассказывали, как сделать патриотические желто-голубые пасхальные яйца. Приближаясь к Пасхе, все больше людей задумываются не только о том, как подготовиться к празднику, но и о том, как правильно хранить паски и яйца, чтобы эти главные атрибуты праздника оставались свежими и вкусными.

Продукты имеют определенные сроки хранения. Вместе с ProstoWay делимся с вами полезными советами к Пасхе.

Как хранить паски

Для приготовления творожной паски подойдет любой творог, но покупайте его только в проверенных местах торговли. Что же касается дрожжевой паски, то обратите внимание на свежесть. Поверхность паски должна быть сухой, а сама паска – хорошо пропеченной.

Храните паски на полках, подальше от моек и других источников влаги. Заверните паски в чистое полотенце или пергаментную бумагу. Это поможет им сохранить свежесть и аромат. Срок хранения зависит от технологии производства и количества консервантов.

Яйца

При выборе яиц обратите внимание на цельность упаковки и скорлупы: она должна быть чистой, без помета птицы. По возможности проверьте условия хранения яиц в магазине. Температура на стеллаже должна превышать +10°C. Обратите внимание на срок годности: для столовых яиц он составляет от 8 до 25 дней.

Сваренные яйца храните при комнатной температуре не больше 36 часов. В холодильнике срок годности продлевается.

Следуя этим простым правилам, вы сможете сохранить паски и яйца свежими к Пасхе и насладиться праздником без забот. Мы также рассказывали, почему паски трескаются.