Вы могли не знать: какой стороной вниз лучше хранить яйца

Три интересных факта о курином яйце

Мы рассказывали, как нужно обращаться с сухофруктами перед использованием. Теперь рассказываем, чего вы могли не знать о куриных яйцах.

Это относится к выбору и хранению этого продукта. К примеру, знали ли вы, что яйца, которые положили тупой стороной вниз, портятся быстрее? Подробнее рассказываем вместе с vsim.ua.

Цвет не имеет значения

Несмотря на мифы и домыслы, белые и коричневые яйца не отличаются по питательной ценности, вкусу или свежести. Цвет скорлупы зависит от породы курицы, снесшей яйцо.

Лучше хранить острым концом вниз

В тупом конце яйца есть воздушный пузырь, где могут находиться бактерии. Сохраняя яйца острым концом вниз, вы минимизируете риск попадания этих бактерий внутрь.

Чем свежее яйцо, тем труднее его чистить

Это касается сваренных яиц. В свежих яйцах содержимое плотнее прилегает к скорлупе, поэтому их сложнее очистить.

Также мы рассказывали, как Клопотенко рекомендует есть суши. По его мнению, многие из нас делают это неправильно.