Многие совершают эту ошибку: действительно ли борщ должен "настояться"
Сколько можно хранить борщ в холодильнике
Мы рассказывали, какие интересные факты о клубнике вы могли не знать. Теперь поговорим о том, сколько можно хранить борщ.
Многие из нас любят борщ – это сытное, вкусное и полезное блюдо. Однако не все знают, как правильно хранить борщ, чтобы он оставался свежим и вкусным в течение нескольких дней. Подробно рассказываем вместе с "УНИАН".
Сколько можно хранить борщ?
-
Борщ с мясом хранится 3 дня при 2-5°C.
-
Срок уменьшается до 2 дней, если в составе есть копченость.
-
Срок продлевается до 4 дней, если добавить лимонную кислоту или уксус во время приготовления.
-
Борщ без мяса хранится 2 дня при 2-5°C. 1-2 дня, если зелень добавлена в кастрюлю.
Как понять, что борщ испортился?
Борщ с мясом хранится 3 дня при 2-5°C.
Срок уменьшается до 2 дней, если в составе есть копченость.
Срок продлевается до 4 дней, если добавить лимонную кислоту или уксус во время приготовления.
Борщ без мяса хранится 2 дня при 2-5°C. 1-2 дня, если зелень добавлена в кастрюлю.
Вы точно заметите кислый запах, усиливающийся при нагревании. Также об этом свидетельствует осадок на дне кастрюли, пузырьков или пены на поверхности.
Советы по хранению борща
-
Храните борщ в чистом, плотно закрытом контейнере.
-
Не оставляйте борщ в кастрюле, где он готовился.
-
Остудите борщ до комнатной температуры, прежде чем ставить его в холодильник.
-
Перед употреблением разогрейте борщ до кипения.
Храните борщ в чистом, плотно закрытом контейнере.
Не оставляйте борщ в кастрюле, где он готовился.
Остудите борщ до комнатной температуры, прежде чем ставить его в холодильник.
Перед употреблением разогрейте борщ до кипения.
Следуя этим простым правилам, вы сможете сохранить борщ свежим и вкусным в течение нескольких дней. Также мы рассказывали, как вкуснее приготовить гречку.
