Эти ошибки портят вкус кофе: учтите их – и ваш напиток будет самым вкусным

Секреты идеального кофе с молоком

Мы рассказывали, масло какой жирности лучше покупать. Теперь делимся секретами приготовления идеального кофе с молоком.

Вместе с Pixelinform рассказываем, какие ошибки чаще всего допускают кофеманы, предпочитающие пить этот напиток с молоком. Их совсем несложно избежать, а это позволит получать истинное удовольствие от каждого глотка.

Распространенные ошибки при приготовлении кофе с молоком

Неправильная пропорция

Слишком много молока может сделать кофе водянистым, а слишком мало – горьким. Идеальное соотношение кофе и молока зависит от ваших личных предпочтений, но обычно это 1:1 или 1:2.

Перегретое молоко

Сильно разогретое молоко может испортить вкус кофе, сделав его редким и неприятным. Оптимальная температура молока для кофе – около 65°C.

Недостаточно времени для настаивания

Кофе должен настояться несколько минут после заваривания, чтобы раскрыть все свои ароматы. Добавляйте молоко только после этого.

Дайте кофе настояться перед добавлением молока и наслаждайтесь его богатым вкусом. Также мы рассказывали, как убрать запах от чистки рыбы.