Немногие знают: какая разница между желтыми и зелеными бананами

Зеленые или желтые бананы

Мы рассказывали, как упростить чистку тыквы. Теперь поговорим о том, какая разница между зелёными и желтыми бананами.

Это один из самых популярных фруктов в мире, но задумывались ли вы, почему, в зависимости от степени созревания, они так разные по вкусу и по текстуре? "Хочу" разбирается, в чем разница между зелеными и желтыми бананами.

Особенности зеленых бананов

Такие плоды менее сладкие, могут иметь чуть горьковатый привкус. Они твердые, плотные и богаты стойким крахмалом, поэтому ими легче наесться.

Желтые бананы

Эти плоды сладкие и мягкие. Их текстура мягкая, они легко разминаются вилкой. В них больше сахара.

Выбор зависит от ваших личных предпочтений и целей. Зеленые бананы можно использовать для приготовления блюд – жарить и запекать просто как картофель.

Желтые же бананы идеально подходят для приготовления десертов, смузи, а также как самостоятельный перекус.

А в общем – выбирайте тот вариант, который больше нравится по вкусу. Также мы рассказывали, какая польза может быть от клипсы для колбасы.