Только одно место на кухне сохранит бананы свежими почти месяц: хитрый лайфхак

Секрет свежих бананов

Как известно, самые сладкие бананы – желтые. Однако они гораздо быстрее портятся, чем зеленые. Однако есть простой способ сохранить их свежими гораздо длиннее.

Необычным лайфхаком поделилась инфлюэнсер Эми Кросс. Об этом пишет express.co.uk.

Как хранить бананы долго свежими?

По этому способу банан нарезается на несколько частей. Кусочки банана помещают в стеклянную банку. Банка с кусочками банана хранят в холодильнике. По словам Эми, таким образом, бананы остаются свежими и желтыми до 26 дней.

Точная причина столь длительного хранения пока неизвестна, но существуют предположения, что холодильник и отсутствие доступа воздуха замедляют процессы окисления. В целом же бананы очень чувствительны к повреждениям и выделяют этилен, который ускоряет созревание. Потому они быстро темнеют и становятся мягкими.

Благодаря простым уловкам вы можете наслаждаться свежими бананами гораздо дольше. Попробуйте разные способы хранения и найдите тот, который лучше всего подходит именно вам. Также мы рассказывали, на что смотреть при выборе кофе.