Именно этот размер мандаринов – самый лучший: признаки сладких плодов

Вам нужно знать это, чтобы выбрать лучшие фрукты

Наступило то прекрасное время года, когда сезон мандаринов вступил в свои права. Мы рассказывали, мандарины какого сорта имеют больше косточек. Теперь поговорим о том, как выбрать самые сладкие плоды.

Это маленькие признаки, которые отличают лучшие, сочные и сладкие плоды. Рассказываем о них вместе с thekitchn.com.

Время покупки весит много

Когда дело доходит до покупки мандаринов, главное – время. Пик их сезона начинается в декабре и продолжается до февраля. Только в этот период мандарины самые сладкие.

Самые маленькие – лучшие

Выбирая сетку с плодами, обратите внимание на размер фруктов в ней. Именно маленькие клементины обладают наиболее ярким вкусом. Большие фрукты, как правило, имеют не так вкусную мякоть.

Переверните сетку

Покупая отвешенные мандарины, тщательно осмотрите их, особенно плоды, которые находятся на дне упаковки. Это убережет вас от разочарования.

Вам нужен блестящий однородный оранжевый цвет

Вкусные мандарины должны иметь глянцевую, равномерную, ярко-оранжевую шкурку. Избегайте фрукты с тусклыми и зелеными пятнами у плодоножки. Кожица должна быть мягкой.

Мандарин должен быть жестким

Мандарины не должны быть мягкими. Лучшие из них твердые и плотные – это свидетельствует о сочности плода.

Почувствуйте тяжесть

Выбирая мандарины, вы должны почувствовать вес фруктов. Лучшие цитрусы кажутся трудными для своего размера. Легкие будут не столь вкусными.

Доверяйте своему носу

Когда вы будете проходить действительно спелый мандаринский ящик, вы не сможете пропустить сладкий цитрусовый аромат. Доверяйте своему носу – он вас не подведет.

Теперь вы знаете, как выбрать самые вкусные мандарины. Также мы рассказывали, какая текила – самая лучшая.