Даже "пластмассовые" зимние помидоры будут вкусными, как из огорода: как усилить вкус

Еда
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

лайфхак для вкусных помидоров
Даже зимние помидоры будут вкуснее. Фото: ШИ

Как превратить томаты из супермаркета

Повара знают немало маленьких трюков, которые улучшат ваши отношения с продуктами. Мы рассказывали, в чем не следует хранить хлеб. Теперь расскажем об интересном трюке, который улучшит вкус помидоров.

Зимние томаты, которые не сезонные, почти не имеют вкуса. Все знают, что по вкусу они буквально как пластик. Однако есть несколько кулинарных трюков, которые помогут улучшить их вкус. Рассказываем о них вместе с Ukr.Media.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Как сделать вкусными "зимние" помидоры:

  • Маринование – для этого нарежьте помидоры кусочками и залейте маринадом из оливкового масла, уксуса, соли, базилика, орегано и чабреца. Оставьте на несколько часов для маринования.

  • Обжарьте помидоры на сковороде с оливковым маслом, чесноком и зеленью. Это поможет им раскрыть свой аромат и вкус.

  • Запечь помидоры в духовке с оливковым маслом, чесноком, солью и специями при температуре 180 градусов. Запекание придаст им глубину вкуса и аромата.

  • Использование свежей зелени тоже улучшает вкус. Добавление петрушки, базилика или кинзы к блюдам из помидор значительно улучшит их вкус и придаст свежести.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Да даже несезонные помидоры будут вкусными. Также мы рассказывали, какая разница между разными кофейными напитками.