Кусочек сыра и даже яичный желток: странные, необычные и оригинальные добавки к кофе со всего мира

Что добавить в кофе

Кофейная культура во всем мире широка и многообразна. Мы рассказывали, какие виды кофейных напитков. Теперь поговорим о том, какие есть необычные и оригинальные добавки кофе по всему миру.

Об этом рассказали в инстаграмм-блоге ph_horeca. Эти сочетания могут удивить и даже вызвать непонимание – от сыра и до яичного желтка в чашке.

Добавки кофе во всем мире:

• Один кусочек мягкого сыра в эспрессо превращает кофе в сладковатый напиток, улучшающий настроение. По крайней мере, так считают в Скандинавии. Сыр выкладывают в чашку и заливают кофе.

• Топленое масло – еще одно интересное дополнение к кофе. Так кофе готовят в Эфиопии и Тибете. Вкус кофе становится кремовым.

• В странах Ближнего Востока кофе готовят с кардамоном, корицей и черным перцем. Это создает ароматный и пряный напиток.

• Жители нескольких регионов Италии пьют эспрессо с ломтиком лимона. Кислый вкус подчеркивает и развивает природную кислинку кофе и сглаживает его горечь.

• Во Вьетнаме кофе взбивают со сгущенкой и сырым желтком. Выходит нежный, кремовый напиток с насыщенным вкусом.

В каждом уголке мира есть свои кофейные традиции. Возможно, что-то из этого можно перенять для своей ежедневной чашки кофе. Также мы рассказывали, какой один вид сиропа идеально подходит кофе.