Как не оконфузиться на День Валентина: маленькая шпаргалка, которая поможет выбрать вино у ужину

Очень простой способ подобрать вино

Вино – неотъемлемый атрибут романтического свидания. Мы рассказывали, какие есть коктейли на основе игристого. Теперь поговорим о том, как выбрать вино.

Выбор правильного напитка может оказаться настоящим вызовом, особенно если вы не знаете вкусовых предпочтений своей спутницы. Вместе с badagoni.com.ua делимся маленькой шпаргалкой, которая вас выручит.

На что обратить внимание при выборе вина?

Если вы желаете произвести хорошее впечатление, выбирайте качественное вино от надежного производителя. Предпочитайте натуральные вина, изготовленные из отборного винограда, выращенного в благоприятных условиях. Лучшими странами-производителями вин считаются Грузия, Италия, Испания и Франция.

Как подбирать вино к блюдам?

• К легким закускам, таким как фрукты, шоколад, сыр из плесени и оливки, идеально подойдет полусладкий мускат или белое вино "Алазанская долина".

• К рыбе и морепродуктам лучше выбрать сухое или полусухое белое вино, например, из сортов винограда Шардоне, Совиньон Блан или Ркацители.

• К мясным блюдам отлично подойдет красное вино из сортов Саперави или Каберне.

• Даже если на столе будет только пицца, учитывайте ее начинку: в пиццу "4 сыра" или "Маргарита" выбирайте белое вино, а до "Пеперони" или "Карбонара" – красное.

Если вы не знаете, какой напиток предпочитает ваша избранница, воспользуйтесь описанными выше советами. Однако, если хотите сделать особый жест, попробуйте узнать ее любимые сорта вин заранее. Также мы рассказывали, как долго может храниться открытая бутылка вина.