Шеф-повар показала, как за секунду отличить сладкую чернику от кислой (ВИДЕО)
Все, что нужно – пересыпать в миску
Продукты питания и их выбор – это тонкая наука, в которой есть немало нюансов. Мы рассказывали о самом простом способе длительного хранения укропа. Теперь поделимся крутым лайфхаком, который поможет вам в секунды отличить сладкую чернику от кислой.
Трюк максимально прост и на все 100% эффективен. О нем в своем кулинарном блоге рассказала шеф-повар под ником chefkla.
Как отличить сладкую чернику от кислой?
Это работает не только для черники, но и для голубики. Все, что вам нужно – это миска с водой. Просто уложите ягоды в миску и залейте ее водой. После этого останется только посмотреть, как они будут вести себя в толще воды.
Все очень просто – те всплывающие на поверхность ягоды сладкие. А те, что опустятся на дно - кислые. И уже в зависимости от этого можно выбирать, что делать с ягодами – например, съесть сладкие, а из кислых приготовить выпечку и т.д.
Это просто, быстро и эффективно – залить ягоды водой и посмотреть, что будет. Также мы делились шпаргалкой, которая позволит вам приправлять блюда на профессиональном уровне.
