"Модные" суперфуды можно заменить дешевыми аналогами: как хорошо есть без ущерба для кошелька

Советы от эксперта

Правильное питание может быть простым. Мы рассказывали, какая пища включает гены долголетия. Теперь поговорим о суперфудах.

Знали ли вы, что эти "модные" здоровые продукты, которые стоят немало денег, можно заменить гораздо более дешевыми аналогами? Нутрициолог Алина Коновальчук в своем блоге поделилась перечнем продуктов, которые не нанесут вашему кошельку непоправимый вред.

Как питаться здорово и дешево?

Многие люди считают, что правильно питаться – значит покупать дорогие продукты. Впрочем, хорошая еда может быть доступна каждому. Не обязательно наполнять рацион разрекламированными суперфудами. Прежде всего, эксперт советует делать основой рациона простые продукты. Это овощи, крупы, яйца, сезонные фрукты, кисломолочные продукты.

Какие локальные продукты дешевле "суперфудов"?

Чиа, киноа и авокадо легко заменяются семенами льна, гречкой и оливковым маслом. Они не менее полезны, но гораздо дешевле.

То же касается лосося и значительно дешевле его сельди и скумбрии. У них всех много омега-3. Когда выбираете нежирную рыбу, вместо дорогих дорадо и сибас можно взять хек, минтай, тилапию.

Вместо киноа возьмите гречку и перловку. В этих крупах много белка и сложных углеводов.

Чем заменить другие дорогостоящие продукты:

• Батат – морковь, картофель

• Кешью, фундук – грецкие орехи, подсолнечные семена

• Чиа – лен, кунжут

• Тунец – сардины

А еще помните, что, готовя дома, вы потратите гораздо меньше денег, чем питаясь в заведениях и доставках. А простые советы помогут есть не менее вкусно и разнообразно. К примеру, мы делились простой шпаргалкой по использованию специй.