Видите это на вареной колбасе — не покупайте ни за что: хитрый тест, который укажет на "химию"

Как быстро проверить качество продукта

В магазинах столько продуктов, что глаза разбегаются. Поэтому так важно уметь выбирать только качественную еду. Мы рассказывали, какое оливковое масло покупать. Теперь поговорим о вареной колбасе.

Очень легко потеряться в большом количестве сортов. Однако на портале "Апостроф" поделились несколькими простыми советами, позволяющими проверить качество продукта.

Как выбирать вареную колбасу?

Продукт, который изготовили, соблюдая все необходимые технологии, сухой на оболочке, или лишь слегка увлажненный. Если видите воду в упаковке – такую колбасу лучше не покупать.

На разрезе должна быть упругая консистенция без воздушных пузырьков. Их наличие указывает на то, что колбасу изготовили с нарушениями технологических условий.

Если вы уже приобрели колбасу, отрежьте дома ломтик и сожмите его. Если он вернется в форму, это качественный продукт. Если же деформируется – там минимальное количество мяса, и не стоит покупать его снова.

Чтобы проверить колбасу на содержимое красителей, порежьте мелко несколько граммов и выложите в стакан. Добавьте 5 мл спирта и перемешайте. Если через 10 минут жидкость окрасится, это укажет на наличие красителей. Если останется прозрачной – все хорошо.

Качественная колбаса во время жарки не будет прилипать к сковороде и расслаиваться. Также мы рассказывали, из какой страны везут самые сладкие мандарины.