Мгновенно очистить овощи, порезать продукты и размягчить жиры за секунды: кулинарные трюки, экономящие время

Работа на кухне требует много времени, которое можно сократить

Хозяйки хорошо знают, сколько времени нужно, чтобы приготовить вкусные блюда, которые съедаются за считанные минуты. Многие кулинарные уловки и специальная техника способны облегчить время на подготовку продуктов для приготовления.

Конечно, можно вовлечь в процесс приготовления ужина мужа и детей, но иногда свободные руки просто отсутствуют. Кулинарными трюками для экономии времени и эффективного приготовления, поделилась simya.

Лайфхаки для кухни

• Как проверить свежесть яиц: нужно опустить продукт в емкость с водой, свежее яйцо будет лежать на дне, недельной давности – всплывет вверх тупым концом, яйцо в возрасте 2-3 недели – станет перпендикулярно дну, старое – всплывет на поверхность;

• чтобы получить из лимона больше сока – предварительно покатайте его рукой по столу;

• бокал с вином станет прохладным, при этом неразбавленным, если вместо льда положить в него несколько замороженных виноградинок;

• чтобы молоко не убежало при кипячении, положите на кастрюлю деревянную ложку;

• печенье долго не черствеет, если вместе с ним положить ломтик яблока;

• сливочное масло можно быстро размягчить с помощью стеклянного бокала. Для этого бокал нужно подержать несколько минут под горячей водой, после чего накрыть им кусочек масла;

• скорлупа в только что разбитом яйце легко достается мокрыми пальцами, частицы легко к ним прилипнут;

• не выбрасывайте увядшую зелень, ее можно использовать так: мелко нарежьте зелень, сложите в формы для льда, залейте оливковым маслом или растопленным сливочным маслом, заморозьте. Кубики в дальнейшем применяйте в качестве заправки для супов, салатов.

Раньше мы предлагали для вас лайфхаки по уборке. Они значительно сохранят ваши нервы и сэкономят драгоценное время.