Одна ошибка мешает вам идеально пожарить картошку: все так поступают

Не нужно жарить ее под крышкой

Мы рассказывали, какая ошибка портит вкус шашлыка. Теперь делимся советом для приготовления идеального жареного картофеля.

Есть одна большая ошибка, которую многие совершают во время жарки овоща. Рассказываем о них вместе с Pixelinform.

Жаришь картошку под колпаком? Это большая ошибка!

Кто сказал, что картофель любит сидеть под колпаком? Чтобы раскрыть весь вкус картофеля, ему нужна свобода! Жарьте картофель открытым, и он отблагодарит вас хрустящей корочкой и золотистым цветом.Чтобы приготовить идеальный жареный картофель, откажитесь от использования крышки. Дело в том, что когда мы накрываем сковороду, картофель начинает вариться, а не жариться. В результате мы получаем мягкий и неаппетитный картофель вместо хрустящей золотистой.

Итак, жарка без крышки поможет вам раскрыть весь потенциал картофеля. Также мы рассказывали, как приготовить идеальные сочные котлеты.