Майонез способен превратить одно классическое блюдо: просто добавьте его в тесто

Как приготовить вкусные блины

Мы рассказывали, какие специи портят котлеты. Теперь делимся интересным лайфхаком для приготовления блинов.

Этот ингредиент придаст тесту особую нежность и сочность, хотя идея добавлять соус в тесто может показаться странным. Рассказываем подробнее вместе с "Патриотами Украины".

Зачем добавлять майонез в блины?

Фактически майонез состоит из яиц и масла. Оба эти компонента делают блины вкуснее. Главное – выбирайте майонез хорошего качества без лишних добавок.

На стандартную порцию теста для блинов достаточно 2-3 столовых ложек майонеза. Жарьте блины на среднем огне, используя минимальное количество масла. Блинчики с майонезом прекрасно сочетаются с разнообразными начинками, как со сладкими, так и солеными.

Добавление майонеза в тесто для блинов – это необычный, но очень удачный кулинарный ход. Также мы делились лайфхаками для приготовления вкусного картофельного пюре.