Добавьте щепотку одного продукта – и суп станет фантастически вкусным: кулинарный трюк

Секрет вкусного супа

Мы рассказывали о тонкостях приготовления вкусного студня. Теперь поделимся интересным кулинарным трюком, который выручит вас во время приготовления супа.

Есть один необычный ингредиент, который поможет раскрыть вкус пряностей и зелени, сделает суп насыщеннее и наваристее. Речь идет об самой обычной соде. Детальнее рассказываем вместе с pixelinform.com.

Почему сода делает суп вкуснее?

Добавление соды в суп – это небольшой кулинарный трюк, который может значительно улучшить вкус вашего блюда. Сода помогает раскрыть аромат пряности и зелени, делая суп более насыщенным. Также этот порошок поможет сохранить яркий цвет овощей, особенно зеленых.

Как правильно добавлять соду?

Добавляйте соду непосредственно в кипящий суп за минуту до готовности. Важно не переборщить с количеством: достаточно совсем небольшой щепотки.

Попробуйте добавить в суп соду – и вы будете удивлены тем, насколько вкуснее она сделает блюдо. Также мы рассказывали, чем заменить молоко во время приготовления пюре.