Один ингредиент сделает котлеты фантастически вкусными: с ним можно даже лук не добавлять

Интересный кулинарный трюк

Маленькие детали помогают нам существенно улучшить вкус еды. Мы рассказывали, какие два компонента сделают фантастическим тесто на основе дрожжей. Теперь делимся интересным лайфхаком для вкусных и сочных котлет.

Один ингредиент сделает блюдо еще вкуснее и сытнее. Речь идет об обычном твороге. Рассказываем подробно вместе с prostoway.com.

Зачем добавлять в котлеты творог?

Кому-то это решение может показаться спорным и не совсем логичным. Но такое мнение изменится, стоит хоть раз попробовать такую котлету. Вкус блюда становится гораздо интереснее, а сами котлеты – более сытные. Кислинка сыра подчеркивает вкус мяса, а еще они очень пышные.

Как правильно добавлять сыр в котлеты?

На 500 г готового фарша берем 250 г кисломолочного сыра. Выбирайте качественный продукт и измельчите его перед добавлением в фарш. Если вы добавите творог, лук можно уже не добавлять – котлеты и так будут ароматными и сочными.

Да котлеты будут фантастически вкусными. Также мы рассказывали, какие ошибки, допущенные при разогреве, портят вкус борща.