Как моментально очистить гору лесных орехов: простой фокус

Лайфхак для чистки фундука

Маленькие кулинарные трюки могут сильно упростить жизнь. Мы рассказывали, как убрать жир из холодца. Теперь делимся интересным лайфхаком, который выручит, если для рецепта вам нужно много орешника.

Если у вас орехи в скорлупе, чистить ее – сомнительное удовольствие. Однако есть один простой лайфхак, который поможет ускорить этот процесс. Рассказываем о нем вместе с "Советницей".

Как почистить сразу много фундука?

Вам понадобится духовка – сразу разогреваем ее до 190 градусов. Орехи раскладываем на противень в один слой. Когда духовка разогреется, ставим противень с орехами внутрь примерно на 5–7 минут. В течение этого времени несколько раз перемешиваем для равномерного прогрева.

Как только вы увидите, что скорлупка на орехах начала трескаться – можно доставать. Скорлупа будет легко сниматься. Фундук от такой обработки не станет жареным, только почистится. Если вы хотите получить жареные орешки, подержите их в духовке еще 2–3 минуты.

Этим способом также можно снимать шелуху с арахиса. Также мы рассказывали, почему деруны получаются серыми и неаппетитными.