Не тратьте целый фрукт для нескольких капель сока: кулинарная хитрость для цитрусов

Маленькая хитрость на кухне поможет получить несколько капель сока без разрезания

Многие кулинарные уловки могут быть чрезвычайно полезными во время приготовления пищи. Они не только улучшают вкус блюд, но и экономят продукты.

Иногда для рецепта определенного блюда требуется незначительное количество продукции. Поэтому совсем нерационально использовать целый продукт, ведь остаток может испортиться. Как правильно извлечь несколько капель из цитруса, чтобы не разрезать целый фрукт, рассказывает bbcgoodfood.

Для приготовления некоторых соусов или маринада нужно немного сока лимона, лайма или апельсина. Если разрезать фрукт, то остальные будут неиспользованные и быстро испортятся.

Поэтому опытные кулинары предлагают воспользоваться небольшой хитростью. Надо проколоть зубочисткой цитрус и выжать нужное количество сока.

Таким образом вы сможете получить сок, не разламывая фрукт на части. И использовать цитрус позже. А если вам нужно почистить много фруктов, существует лайфхак, который позволит сделать это за минуту.