Неожиданный лайфхак от барменов: как выжать из лимона весь сок до последней капли

Хитрый трюк для лимонного сока

Маленькие Лайфхаки способны значительно улучшить и упростить ваш кулинарный опыт. Мы рассказывали, как наделать верх котлет, не касаясь фарша. Теперь поделимся неожиданным, но очень крутым лайфхаком, который поможет выжать весь сок из лимона до последней капли.

Зачастую этот продукт нужен для приготовления соусов, салатов и лимонадов. Вместе с ТСН рассказываем, как использовать цитрус полностью.

Как микроволновка поможет выжать сок из лимона?

Бывает сложно выжать весь сок. И дело не в силе, а в способе. Есть крутой трюк, которым пользуются бармены, использующие сок в приготовлении коктейлей.

Для этого лимон кладем в микроволновку, ставим ее на полную мощность и включаем на 30 секунд. Эта процедура не только нагреет лимон, но и сделает его мягким и в этом весь секрет.

Из мягкого лимона можно выжать вдвое больше сока, даже если вы делаете это просто руками. Этот способ подходит для апельсинов, лаймов, мандаринов и любых цитрусовых.

Духовка не подойдет для этой цели, только микроволновка сработает. Также мы рассказывали, как лимонный сок поможет загустить жидкое варенье.