Сколько минут на самом деле варить картофель: важные детали для вкуснейшего гарнира (ВИДЕО)

Сколько на самом деле должен вариться картофель

Картофель может показаться простой кулинарной задачей, однако здесь есть немало секретов. Мы рассказывали, как жарить ее, чтобы была золотистая корочка. Даже варка овоща имеет некоторые нюансы, о которых следует знать.

Эксперты из wikiHow рассказали, сколько минут варить картофель, чтобы вкус был отличным. Кроме этого есть еще несколько деталей, которые следует учесть.

Как правильно варить картошку

Прежде всего, помойте клубни и удалите любые глазки. Можно как почистить картофель, так и варить его в кожуре и снять потом.

Поместите картофелины в кастрюлю с холодной водой и поставьте в большой огонь. Когда вода закипит, всыпьте соль, убавьте огонь. Картошку без крышки нужно варить в течение 15-25 минут. Кстати, накрывать крышкой – плохая идея.

Когда это время истечет, можно пробовать прокалывать клубни вилкой. Точное время приготовления может отличаться, это зависит от многих факторов, от сорта картофеля и его размеров. Если вилка входит легко, картофель готов, если нет, дайте ему повариться еще несколько минут. Осторожно перегните готовый картофель в дуршлаг, чтобы убрать воду.

После этого картофель можно подавать любым вашим любимым способом. К примеру, мы рассказывали, что добавить в картофельное пюре, чтобы получить нежнейший гарнир.