Один продукт спасет, если картофель старый и невкусный: как сварить его особенно аппетитно

Даже такой клубень можно приготовить аппетитным

Картофель – это универсальный гарнир. Мы рассказывали, сколько воды добавить для идеального пюре. Однако сейчас, в конце зимы, клубень часто теряет свое качество.

Картофель мерзнет, стареет и т.д. Однако даже такой продукт можно приготовить вкусно, ежели знать один секрет. О нем поведали на prostoway.

Как вкусно сварить плохой картофель

Если картофель немного потерял свое качество, но при этом остался целым, его еще можно реанимировать. Для этого потребуется молоко.

Метод очень прост. На килограмм картофеля берем 400 мл молока. Сначала чистим клубень и заливаем водой, как обычно. Ставим на огонь и отсчитываем от закипания 10 минут.

Когда это время истечет, сливаем воду и добавляем молоко. На этом этапе солим содержимое кастрюли. На слабом огне и под крышкой варим картошку до мягкости.

После этого можно разминать гарнир и подавать его на стол. Вкус будет отличным. Также мы рассказывали, как вкусно пожарить лук.